酱鸡爪子和鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 491克 | 酱鸡爪子和鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
![]() |
1/4. 鸡翅,鸡爪子肏水,控干,备用。
2/4. 葱姜蒜切片备用。
3/4. 锅底放入油,比正常多放一点,放入葱姜蒜爆锅,加入白糖和老抽,炒糖色,放入鸡翅和鸡爪子,来回翻炒,等鸡翅和鸡爪子变色放入酱油,继续翻炒。
4/4. 多炒一会儿,上颜色均匀的挂到上面,加入温水,没过鸡翅和鸡爪子,大火烧开,转小火炖半个小时,出锅是放入香菜沫。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;