| 狮子头 苏北沭阳版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 993克 | 狮子头 苏北沭阳版热量/卡路里2568千卡 | |||
 热量2568千卡，相当于吃东西1712分钟消耗的热量...90 | |||||
狮子头 苏北沭阳版的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（一斤）、山药（半根）、面粉（适量）、大葱（少许）、姜（少许）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/4. 把猪肉剁陷，山药用刀横着拍，拍成粘糊糊的
2/4. 把山药糊猪肉陷放一起加入一个鸡蛋，葱姜切碎一起放入，放一点酱油记得这个时候不要放盐，可以把鸡精放入，一边搅拌一边加入面粉，慢慢放，直到馅料可以搓成一个团而且不散就可以了。
3/4. 锅里放油烧热，大概七成热吧。不要等到冒青烟。这时馅料里放盐，用手快速搅拌上劲，搓团，下油锅，
4/4. 炸好的狮子头会漂在表面，炸成金黄色捞出。炸好的狮子头可以就这么吃也可以加入其他菜里面
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与白萝卜、大蒜、木瓜搭配；与龟、菠菜、杏相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、消渴、长志安神等功效；可与小麦、燕麦、玉米面搭配；与黄瓜、油菜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与基围虾、北极虾、海虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、活血驱寒、促消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 狮子头 苏北沭阳版热量2568 千卡
- 脂肪42.91 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物93.52 克
- 钠249.8 毫克
- 钙139 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾952 毫克