| 馒头成型记热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 馒头成型记热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于越野摩托210分钟消耗的热量...240 | |||||
馒头成型记的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、白糖（30克）、酵母（3克）、水（100克）
1/9. 用水把酵母泡10分钟左右，关于水，我个人觉得冷水温水都可以，我比较喜欢冷水，因为没温水
2/9. 秤好面粉和糖，放在盆里
3/9. 将酵母水倒入面粉里，用筷子先搅拌下
4/9. 用手开始揉面团，揉到舒服柔柔光滑
5/9. 放入面包机发酵，或自然发酵，个人觉得面包机方便，事半功倍
6/9. 发到两倍大，取出，揉一下，去除气泡
7/9. 整形，做你喜欢的样子，然后再醒段时间，等到馒头再次变大
8/9. 放入锅里蒸20分钟左右，熄火，再焖几分钟，取出
9/9. 馒头就好啦
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 馒头成型记热量841 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠3.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克