| 伯爵藜麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藜麦 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 14.12克 | 6.07克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 伯爵藜麦面包热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于干农活23分钟消耗的热量...480 | |||||
伯爵藜麦面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新良面包粉（300克）、藜麦（50克）、熟核桃（10克）、芝麻（10克）、熟瓜子仁（10克）、水（170克）、伯爵茶包（1包）、盐（3克）、细沙糖（25克）、无盐黄油（15克）、酵母（4克）
1/9. i藜麦用水泡一小时以上，然后小火煮10分钟，备用！伯爵茶包用开水泡一泡（取170克茶水）
2/9. 把除果料和黄油外后的都放面包机和面15分钟后加入黄油再和面至出薄膜。
3/9. 拿出加入果料稍稍揉匀就好。揉好的面团室温发酵一小时至两倍大！
4/9. 拿出分成6份，滚圆，盖好保鲜膜松弛10分钟！
5/9. 松弛好的面团用擀面杖擀长再卷起！
6/9. 排好进行第二次发酵！
7/9. 在发酵好的面包上喷点水再筛上面粉，用刀切上口子
8/9. 放入预热好180度的烤箱里烤18分钟，看表面上色就好了！
9/9. 又香又营养的面包就出炉了，看里面的，拉丝的效果很不错吧！
食材功效信息
藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调节内分泌、增强免疫力、抗癌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 伯爵藜麦面包热量186 千卡
- 脂肪6.07 克
- 蛋白质14.12 克
- 碳水化合物64.16 克
- 钠5 毫克
- 钙47 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾563 毫克