| 可以放心吃的午餐肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 379克 | 可以放心吃的午餐肉热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于网球90分钟消耗的热量...360 | |||||
可以放心吃的午餐肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、蛋清（1个）、盐（适量）、五香粉（少量）、水淀粉（适量）、蛋黄（1个）、孜然粉（少量）、葱姜适量（适量）
1/5. 瘦猪肉，葱，姜一起用绞肉机加工好，最好肉末细致点。
2/5. 加蛋清和水淀粉向一个方向搅拌上劲，水淀粉不要一次加多，慢慢添加掌握好用量，如果加多了，再加点干淀粉补救一下吧。
3/5. 取油纸或抹过油的锡纸，将肉放到上面，呈长条状，两端包好后，中间紧紧卷起来，可以用细绳子系起来防止松散。
4/5. 放到空气炸锅或烤箱里面，120度20分钟到25分钟加热停止后，打开油纸或锡纸，将肉卷的上面和侧面刷一层蛋黄液，烤5分钟，再将底部反过来刷蛋液烤5分钟。
5/5. 用稍锋利的刀具切好装盘吧。味道非常美，不用担心添加剂了，真材实料，孕妇大胆的吃吧。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、生津液、解热毒等功效；可与韭菜、大白菜、芦笋搭配；与北极虾、海虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、护肤、美容等功效；可与银鱼、羊排、香椿搭配；与甲鱼 、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可以放心吃的午餐肉热量543 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠189 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5 毫克
- 钾459 毫克