| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 红烧豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于扫地80分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（3块）、油、盐、糖（适量）、料酒（一勺）、生抽（一勺）、老抽（半勺）、青辣椒（各一个）、姜（适量）、水淀粉（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备好食材
2/8. 青红椒、姜、蒜切碎。另外调一点水淀粉（也可不用）
3/8. 起锅,加适量油,油热将一块豆腐切成八小块
4/8. 放入锅里，用油煎
5/8. 煎至两面金黄
6/8. 撒入姜蒜碎,倒入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽,加入适量盐、糖、清水煮2一3分钟
7/8. 再加入青红椒煮至段生,勾芡即可。（也可不勾芡,煮至汤汁浓稠就好了）
8/8. 装盘
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、利小便等功效；可与水芹菜、多宝鱼、油菜搭配；与竹笋、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克