藕片花菜木耳青椒炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 1073克 | 藕片花菜木耳青椒炒肉片热量/卡路里1919千卡 | |||
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1/9. 黑木耳用水泡发,藕去皮洗净切薄片,花菜洗好切小朵,青椒洗净切条,红椒切丝 。
2/9. 猪肉切片用水泡出血水 ,沥干水分放上定粉,料酒,盐拌匀腌制半个小时左右。
3/9. 油热下肉炒撒 。
4/9. 下藕炒至薇黄 。
5/9. 再放黑木耳,松花菜,青红椒炒匀 ,加水少量上盖 。
6/9. 炒熟下盐鸡精炒匀 。
7/9. 成功可吃美味 。
8/9. 美味 。
9/9. 漂亮美味,脆脆嫩嫩 。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、益胃健脾、散瘀等功效;可与鲢鱼、虾、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、帮助消化等功效;可与猪肝、黑木耳、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、治疗便秘、治便秘等功效;可与鱿鱼、草鱼、海蜇搭配;与红螺 、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、润肠胃等功效;可与芸豆、木瓜、洋葱搭配;与驴肉、豆类、菠菜相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、增强人的体质、利尿通便等功效;可与牛肉酱、牛里脊、玉米面搭配;与黄瓜、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;