| 秘制红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 126克 | 秘制红烧肉热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于按摩30分钟消耗的热量...240 | |||||
秘制红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉一块（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、八角（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）
1/3. 先把猪肉切块
2/3. 再备好调料
3/3. 把五花肉翻炒一次，再倒入调料烹煮五十分钟即可
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、行气、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、杀菌等功效；可与粳米、火腿、排骨搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制红烧肉热量119 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物113.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙284 毫克
- 铁30.5 毫克
- 钾1067 毫克