| 黑木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 128克 | 黑木耳炒鸡蛋热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于游泳19分钟消耗的热量...360 | |||||
黑木耳炒鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（50左右克）、鸡蛋（4个）、盐（一勺）、酱油（适量）、香油（几滴）、葱花（适量）、食用油（适量）
1/1. 先将黑木耳放碗里用温开水泡开，洗两次，去除水备用
2.将鸡蛋磕入碗中，撒上葱花，加少量盐，调匀
3.加少量油，调好的鸡蛋倒入，炒好盛出备用
4.加少量油，油开后放入木耳翻炒，放入适量酱油，多翻炒几次，闷几分钟
5.放入炒好的鸡蛋，翻炒，放入盐适量，闷一小会儿
6.滴几滴香油，盛盘，开吃
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、治便秘、止血止痛等功效；可与竹笋、鲫鱼、枣（鲜）搭配；与红螺 、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效；可与荠菜、玉米、菠菜搭配；与地瓜、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳炒鸡蛋热量114 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克