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原味贝果

原味贝果的热量和减肥功效

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原味贝果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉903千卡361千卡12克1.66克
3千卡59千卡2克0克
牛奶59千卡42千卡6.81克3.2克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
黄油44千卡888千卡1.4克98克
总量410原味贝果热量/卡路里1048千卡
写字 热量1048千卡,相当于写字582分钟消耗的热量...108

原味贝果的做法共4个步骤

食材主料/辅料

高粉(250克)、盐(5克)、牛奶(140克)、白糖(10克)、黄油(5克)、酵母(2.5克)
原味贝果的做法图解1

1/4. 用后油法揉至扩展阶段后,分割成大小一致的5个面团,滚圆后松弛5分钟。

原味贝果的做法图解2

2/4. 擀成椭圆形,滚成长条后,取一头压扁,紧紧包裹住另一头,收口处捏紧。依次做好后,二发30分钟。

原味贝果的做法图解3

3/4. 准备煮贝果的糖水:水 100克,糖50克。煮至沸腾。

原味贝果的做法图解4

4/4. 将发好的贝果轻轻放入糖水中,两面30秒,捞出沥水。入200℃的烤箱,中层,20分钟。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、除脂美容等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与金桔、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;

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营养信息

  • 原味贝果热量1048 千卡
  • 脂肪102.86 克
  • 蛋白质22.31 克
  • 碳水化合物188.53 克
  • 10112.9 毫克
  • 361 毫克
  • 3.53 毫克
  • 289 毫克

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