| 轻松轻乳酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 236千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 166克 | 轻松轻乳酪热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于手风琴253分钟消耗的热量...108 | |||||
轻松轻乳酪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（80克）、蓝风车淡奶油（50克）、蛋（2个）、细砂糖（20克）、低粉（5克）、淀粉（10克）
1/4. 奶油奶酪加入淡奶油隔水拌匀后加入蛋黄和加入过筛的粉类，拌匀。
2/4. 蛋白液打至湿性发泡，很两次拌入奶酪糊中。
3/4. 模具不用抹油撒粉，将拌好的芝士糊倒入模具中，轻震后入炉。
4/4. 隔水浴法， 120℃，80分钟左右。轻乳酪烤好后，出炉趁热抹上果膏，烤1分钟左右即可出炉，冷藏待食。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调味、和中益肺等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、大便秘结等功效；
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营养信息
- 轻松轻乳酪热量455 千卡
- 脂肪42.91 克
- 蛋白质27.79 克
- 碳水化合物274.9 克
- 钠785.4 毫克
- 钙162 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾250 毫克