| 柳叶枣泥包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 151千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 960克 | 柳叶枣泥包热量/卡路里2347千卡 | |||
 热量2347千卡，相当于板球469分钟消耗的热量...300 | |||||
柳叶枣泥包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、牛奶（360克）、酵母粉（5克）、红枣泥（适量）
1/5. 将干酵母与牛奶混合均匀，加入面粉中，放入厨师机里面揉面，发酵至原体积的2倍大。
2/5. 发好的面放面板上揉成光洁的面团，然后搓成长条，分割成16份。
3/5. 剂子按扁，擀成中间厚，周边薄的圆皮。包入红枣泥，先将面皮折上来一点，用右手母指和食指将尾部捏住，然后交替收捏两则面皮，直至收口捏拢封口。稍微整理一下形状。
4/5. 放在已刷好油的蒸笼内，盖上盖子，松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可。
5/5. 停3分钟（俗称虚蒸）再慢慢打开盖子，拿出来即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与桔子、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柳叶枣泥包热量2347 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克