| 盐焗鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于骑独轮车109分钟消耗的热量...300 | |||||
盐焗鹌鹑蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（20个）、粗盐（适量）、八角（1个）、桂皮（1个）
1/5. 将鹌鹑蛋洗一下放入小锅内煮熟；
2/5. 将鹌鹑蛋略微放凉（以手能拿起为宜），放入案板上，用勺子将鹌鹑蛋敲碎；
3/5. 将粗盐、八角和桂皮放入空气炸锅，180度烘烤10分钟；
4/5. 空气炸锅内铺好锡纸，放入敲碎的鹌鹑蛋，倒入粗盐，粗盐尽量末过鹌鹑蛋为宜；
5/5. 空气炸锅关上抽屉，100度，工作20分钟，停后不要打开，继续预热焗，待凉了取出。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐焗鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克