| 蔓越莓酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 190克 | 蔓越莓酥饼热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡，相当于网球64分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓酥饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（50克）、低粉（140克）、黄油（60克）、细砂糖（40克）、香草精（1/2小勺）、全蛋（20克）、泡打粉（1/2小勺（没加））、小麦胚芽（10（没加）克）
1/4. 将蔓越莓切小粒备用，软化黄油，加入细砂糖和香草精搅打均匀，分三次加入全蛋，继续搅打成均匀的奶油糊。
2/4. 筛入低粉，用橡皮刮刀稍微拌成松散状。
3/4. 加入蔓越莓粒再用手抓成松散的面团状，直接倒入18×18公分的烤模内，用手平均地摊开，并轻轻地压平。
4/4. 烤箱预热，上火160℃，下火180℃烘烤约25分钟左右，熄火后，用余热焖10分钟。出炉后放凉再切片。
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、美容、美容养颜等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
