| 香菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 729克 | 香菜馅饺子热量/卡路里2095千卡 | |||
 热量2095千卡，相当于写字1164分钟消耗的热量...108 | |||||
香菜馅饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、清水（230克）、猪肉馅（适量）、香菜（适量）、香油（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、饺子馅调料粉（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、植物油（适量）
1/8. 面粉放厨师机里面加清水，打开和面的开关，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用。
2/8. 香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。
3/8. 香菜切碎，葱切碎，姜切末。
4/8. 把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。
5/8. 把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。
6/8. 将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
7/8. 包入馅，依次包好。
8/8. 锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋阴、补钙等功效；可与茄子、菜花、大蒜搭配；与基围虾、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、祛腥膻、祛除寒气等功效；可与虾、黄豆、羊排搭配；与排骨、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜馅饺子热量2095 千卡
- 脂肪16.38 克
- 蛋白质31.32 克
- 碳水化合物67.91 克
- 钠329 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾503 毫克