| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆淀粉 | 克 | 447千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 284克 | 旺仔小馒头热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于下坡滑雪169分钟消耗的热量...300 | |||||
旺仔小馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆淀粉（140克）、面粉（15克）、玉米淀粉（5克）、奶粉（25克）、白糖（25克）、泡打粉（5克）、鸡蛋（1个（中等大））
1/6. 鸡蛋液中加入白糖，充分搅拌至白糖融化。
2/6. 所有粉类混合，搅拌均匀，筛入蛋液中。
3/6. 蛋液和粉类揉成光滑的面团。
4/6. 取一小丁，揉成黄豆大小的圆球；搓好所有的小馒头胚，排列在铺有硅胶垫或油纸的烤盘中，注意保持足够的间距。
5/6. 烤箱预热，175度，中层，上下火，8分钟，烤至表面微微上色即可。
6/6. 彻底晾凉后，装入保鲜袋中密封保存。泡牛奶更好吃啊！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美容养颜、防治近视等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与菠萝、香椿、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量846 千卡
- 脂肪35.01 克
- 蛋白质45.16 克
- 碳水化合物408.32 克
- 钠739.7 毫克
- 钙1891 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾2230 毫克