酱黄瓜炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
酱黄瓜 | 克 | 31千卡 | 19千卡 | 0.91克 | 0.14克 |
总量 | 440克 | 酱黄瓜炒鸡丁热量/卡路里402千卡 | |||
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1/9. 鸡胸肉切成丁
2/9. 酱黄瓜切成丁,如果酱瓜比较大就用一条,比较小可以用2条
3/9. 葱切成段
4/9. 鸡胸肉中加入一勺料酒,少许淀粉捏匀
5/9. 锅里放适量油烧热,放入酱瓜翻炒片刻
6/9. 然后放入鸡胸肉丁炒匀
7/9. 炒到鸡胸肉发白变熟,放入全部葱段,关火
8/9. 出锅前加入一勺麻油拌匀
9/9. 装盘即可
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益五脏、温中益气等功效;可与冬瓜、首乌、茶树菇搭配;与狗肾、菊花、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
酱黄瓜的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;