| 孜然辣炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 364克 | 孜然辣炒鸡胗热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于开车294分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然辣炒鸡胗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（200克）、胡萝卜（半根）、尖青椒（一个）、葱蒜（适量）、植物油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、辣椒粉（适量）、白砂糖（适量）、孜然粉（适量）
1/8. 鸡胗胡萝卜尖椒切片待用
2/8. 鸡胗焯水一到两分钟，血水变成浮沫子关火！
3/8. 捞出鸡胗，倒掉水！
4/8. 上火热油
5/8. 萝萝卜片，尖椒翻炒！
6/8. 切好的葱蒜入锅翻炒，待炒香后放入鸡胗最后依次加入调料
7/8. 料酒、老抽、生抽、白砂糖、辣椒粉，孜然粉因为酱油放多了就没放盐，大家可以酌情放盐！
8/8. 生活如此多娇！你会喜欢这个味道的
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、促消化、利便等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、利尿等功效；可与圆白菜、黄豆、羊排搭配；与白萝卜、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 孜然辣炒鸡胗热量589 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克