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菌菇肉酱

菌菇肉酱的热量和减肥功效

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菌菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末395千卡395千卡14.6克30.8克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量635菌菇肉酱热量/卡路里942千卡
修筑围墙 热量942千卡,相当于修筑围墙157分钟消耗的热量...360

菌菇肉酱的做法共14个步骤

食材主料/辅料

肉末(100克)、口蘑(4个)、杏鲍菇(1根)、香菇(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、拌饭酱(适量)、甜面酱(适量)、豆瓣酱(适量)、淀粉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
菌菇肉酱的做法图解1

1/14. 肉末用料酒、盐、生抽腌10分钟

菌菇肉酱的做法图解2

2/14. 猴头菇、口蘑、香菇切丁

菌菇肉酱的做法图解3

3/14. 微波炉碗中放点油、葱姜蒜

菌菇肉酱的做法图解4

4/14. 放入微波炉

菌菇肉酱的做法图解5

5/14. 高火20秒,爆香

菌菇肉酱的做法图解6

6/14. 取出后放入菌菇、肉末拌匀

菌菇肉酱的做法图解7

7/14. 再放入微波炉

菌菇肉酱的做法图解8

8/14. 高火3分钟

菌菇肉酱的做法图解9

9/14. 取出滤掉水分,放入豆瓣酱

菌菇肉酱的做法图解10

10/14. 放甜面酱

菌菇肉酱的做法图解11

11/14. 放拌饭酱,根据口味、颜色添加盐或酱油

菌菇肉酱的做法图解12

12/14. 再放点淀粉搅拌均匀

菌菇肉酱的做法图解13

13/14. 再高火2分钟后取出撒上葱花

菌菇肉酱的做法图解14

14/14. 美味香浓的肉酱

食材功效信息

肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、滋肝阴等功效;可与藕、南瓜、菠萝搭配;与鲫鱼、杏、菊花相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、美容减肥、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、防癌、提高免疫力等功效;可与油菜、马蹄、鲤鱼搭配;与河蟹、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菌菇肉酱热量942 千卡
  • 脂肪34.5 克
  • 蛋白质56.8 克
  • 碳水化合物46.2 克
  • 64.1 毫克
  • 182 毫克
  • 22.1 毫克
  • 3288 毫克

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