糖醋豆腐球-酸甜好滋味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
总量 | 927克 | 糖醋豆腐球-酸甜好滋味热量/卡路里1369千卡 | |||
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1/6. 先来张原料图。请自动忽略右上那颗番茄→_→ 再重复一遍原料有:豆腐,香菇,荸荠,小葱,紫菜。
2/6. 将原料切小丁豆腐压碎加入黑胡椒和盐
3/6. 再加入鸡蛋,面粉,还有油适量。搅拌均匀。
4/6. 接着把豆腐窜成一个一个丸子 裹上面粉。放在盘子上。记得分开一点放,水分多很容易粘在一起。
5/6. 接着将裹了面粉的豆腐球下油锅炸,炸到金黄就可以了,可以在下锅前再在面粉里滚一下更酥脆。
6/6. 然后就来制作糖醋了。首先配好糖醋汁,一勺糖两勺醋,再一小勺红薯粉,一小点盐,四勺水。然后做国内放少许油,将糖醋汁倒到锅中炒制。等糖醋汁稍粘稠,倒入豆腐球,裹上汁,出锅,开动,吃!ヾ(*`*)
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、健脾利湿、降血压等功效;可与桂花、虾皮、草菇搭配;与苦瓜、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降压防病、消热解毒等功效;可与核桃、香菇、木耳搭配;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、驱虫解毒、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、抗血栓等功效;可与鸡腿、鲤鱼、毛豆搭配;与鹌鹑蛋、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;