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糖醋豆腐球-酸甜好滋味

糖醋豆腐球-酸甜好滋味的热量和减肥功效

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糖醋豆腐球-酸甜好滋味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐203千卡81千卡8.1克3.7克
荸荠115千卡61千卡1.2克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
总量927糖醋豆腐球-酸甜好滋味热量/卡路里1369千卡
拳击 热量1369千卡,相当于拳击114分钟消耗的热量...720

糖醋豆腐球-酸甜好滋味的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆腐(250克)、荸荠(3个)、小葱(适量)、香菇(3个)、面粉(适量)、紫菜(适量)、盐(适量)、黑胡椒(适量)、食用油(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、淀粉(适量)
糖醋豆腐球-酸甜好滋味的做法图解1

1/6. 先来张原料图。请自动忽略右上那颗番茄→_→ 再重复一遍原料有:豆腐,香菇,荸荠,小葱,紫菜。

糖醋豆腐球-酸甜好滋味的做法图解2

2/6. 将原料切小丁豆腐压碎加入黑胡椒和盐

糖醋豆腐球-酸甜好滋味的做法图解3

3/6. 再加入鸡蛋,面粉,还有油适量。搅拌均匀。

糖醋豆腐球-酸甜好滋味的做法图解4

4/6. 接着把豆腐窜成一个一个丸子 裹上面粉。放在盘子上。记得分开一点放,水分多很容易粘在一起。

糖醋豆腐球-酸甜好滋味的做法图解5

5/6. 接着将裹了面粉的豆腐球下油锅炸,炸到金黄就可以了,可以在下锅前再在面粉里滚一下更酥脆。

糖醋豆腐球-酸甜好滋味的做法图解6

6/6. 然后就来制作糖醋了。首先配好糖醋汁,一勺糖两勺醋,再一小勺红薯粉,一小点盐,四勺水。然后做国内放少许油,将糖醋汁倒到锅中炒制。等糖醋汁稍粘稠,倒入豆腐球,裹上汁,出锅,开动,吃!ヾ(*`*)

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、健脾利湿、降血压等功效;可与桂花、虾皮、草菇搭配;与苦瓜、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降压防病、消热解毒等功效;可与核桃、香菇、木耳搭配;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、驱虫解毒、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、抗血栓等功效;可与鸡腿、鲤鱼、毛豆搭配;与鹌鹑蛋、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋豆腐球-酸甜好滋味热量1369 千卡
  • 脂肪6.38 克
  • 蛋白质30.21 克
  • 碳水化合物96.11 克
  • 94.7 毫克
  • 312 毫克
  • 5.9 毫克
  • 950 毫克

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