看似随意的不随意泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪颈肉 | 克 | 342千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 1235克 | 看似随意的不随意泡菜汤热量/卡路里1789千卡 | |||
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1/11. 準備食材
2/11. 把食材改刀~
3/11. 倒入橄欖油~我用得是橄欖油,放入蒜蓉爆香
4/11. 放入肉,溜熟,再放入小米椒,炒香
5/11. 放入泡菜翻炒~
6/11. 加入水,煮開,
7/11. 放入所有食材~~
8/11. 等鍋沸騰,放如鹽,雞精~
9/11. 最後我根據個人喜好,打入蛋花~
10/11. 出鍋~撒上少許白胡椒~
11/11. 看似隨意但不隨意得泡菜湯配山藥豆米飯~~
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、补肾养血等功效;可与鸡蛋、洋葱、芒果搭配;与北极虾、首乌、刀豆相克,同食可能会引起不适;
莴笋叶的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、助于睡眠、清热利尿等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、益气、大便秘结等功效;可与海蜇、竹笋、猪血搭配;与田螺、白萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效;可与干贝、韭菜、干辣椒搭配;与味精、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有清热解毒、乳汁不足、用于消渴等功效;