首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
香芋排骨

香芋排骨的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香芋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
香芋256千卡81千卡2.2克0.2克
总量791香芋排骨热量/卡路里1510千卡
高尔夫球 热量1510千卡,相当于高尔夫球336分钟消耗的热量...270

香芋排骨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、香芋(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、豆瓣酱(适量)、蒜头(适量)、大葱(适量)、生姜(适量)
香芋排骨的做法图解1

1/5. 首先将排骨放入开水中烫一遍,将肉变紧。捞出后,用一勺酱油、半勺盐、些许料酒稍微腌一下。

香芋排骨的做法图解2

2/5. 然后将大葱、蒜末、生姜丝(还可根据自己口味在锅内放入八角、五香粉等),放入锅内炒出香味后,将排骨倒入大火炒,并加入一勺豆瓣酱、一勺老抽。

香芋排骨的做法图解3

3/5. 排骨炒至七八分熟以后,加入香芋。

香芋排骨的做法图解4

4/5. 香芋稍微翻炒一会后,倒入水,水要淹没菜。然后用大火烧五分钟后,转中小火炖半小时。中途水少了可再加。味道淡了就再根据自己的口味加适量盐。

香芋排骨的做法图解5

5/5. 炖半小时后,稍微大火再收一下汁。盛出。这道菜里香芋比较容易烂,也可以改成排骨中小火炖十分钟后再加入香芋。来一张成品图,虽然不是特别好看,今天也没时间摆盘了,但是味道还是棒棒哒!

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效;可与萝卜、蘑菇、紫菜搭配;与百合、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

香芋的热量81千卡(每100克);具有增进食欲、帮助消化、补中益气等功效;可与猪肉、大枣、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香芋排骨热量1510 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质20.5 克
  • 碳水化合物19.8 克
  • 77.6 毫克
  • 44 毫克
  • 1.8 毫克
  • 652 毫克

相关知识

扫一扫手机查看