| 咖哩鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡柳 | 克 | 426千卡 | 167千卡 | 19.4克 | 5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 573克 | 咖哩鸡柳热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于办公室工作973分钟消耗的热量...90 | |||||
咖哩鸡柳的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡柳（适量）、花生油（适量）、蚝油（适量）、雞粉（适量）、白糖（适量）、黑椒粉（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、咖哩粉（适量）、姜、蒜（适量）、青椒（适量）、洋蔥（适量）
1/17. 准備好鸡柳
2/17. 刀背剁下
3/17. 再切条狀
4/17. 生粉，黑椒，姜丝，生抽，蠔油，料酒，麻油腌制
5/17. 取出生粉沾雞柳
6/17. 油燒7成熱，不下太多油够炸就可以，要不然浪費
7/17. 兩三条炸，炸至兩面金黃就好了
8/17. 炸好成品，多种吃法，可以炸好吃，可以茄汁吃，再可以咖哩煮
9/17. 洋蔥，青椒，红萝卜切粒，蕃茄剁碎
10/17. 咖哩粉，蚝油，生粉，糖，黑胡椒粉，水
11/17. 爆香姜、蒜
12/17. 紅萝卜、洋蔥、青椒爆炒
13/17. 倒咖哩汁加茄醬
14/17. 倒雞柳翻炒
15/17. 收汁
16/17. 上碟
17/17. 炸雞柳
食材功效信息
鸡柳的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、促生长、预防高血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 咖哩鸡柳热量1460 千卡
- 脂肪118.49 克
- 蛋白质27.51 克
- 碳水化合物217.73 克
- 钠1170.3 毫克
- 钙233 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾642 毫克