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萝卜丝牡蛎煎

萝卜丝牡蛎煎的热量和减肥功效

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萝卜丝牡蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜56千卡14千卡1.1克0.1克
牡蛎270千卡73千卡5.3克2.1克
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
4千卡59千卡2克0克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
总量1029萝卜丝牡蛎煎热量/卡路里848千卡
种花 热量848千卡,相当于种花188分钟消耗的热量...270

萝卜丝牡蛎煎的做法共10个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(400克)、牡蛎(370克)、面粉(100克)、小葱(一根)、鸡蛋(一枚)、料酒(一勺)、盐(两小勺)、白胡椒粉(一小勺)
萝卜丝牡蛎煎的做法图解1

1/10. 备料

萝卜丝牡蛎煎的做法图解2

2/10. 萝卜擦细丝,葱切葱花,牡蛎洗净沥干水分

萝卜丝牡蛎煎的做法图解3

3/10. 找一大盆,放入萝卜丝,牡蛎,葱花,一枚鸡蛋

萝卜丝牡蛎煎的做法图解4

4/10. 倒入100克的面粉,小心翻拌均匀,不要把牡蛎弄碎了

萝卜丝牡蛎煎的做法图解5

5/10. 加入一勺料酒

萝卜丝牡蛎煎的做法图解6

6/10. 两小勺盐,一小勺白胡椒粉,拌匀。
拌好的面糊要尽快做,时间长了容易出水!

萝卜丝牡蛎煎的做法图解7

7/10. 拌好后粘稠度基本是这个样子

萝卜丝牡蛎煎的做法图解8

8/10. 平底不沾锅少量油刷匀

萝卜丝牡蛎煎的做法图解9

9/10. 舀一勺糊,摊平,牡蛎不要重叠,下面那一层晃动锅的时候能移动,就翻面,两面煎黄即可

萝卜丝牡蛎煎的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、帮助消化、解毒生津等功效;可与腐竹、猪肉、北豆腐搭配;与黄瓜、熟地、黑木耳相克,同食可能会引起不适;

牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强性功能、提高免疫力、恢复疲劳等功效;可与豆瓣酱、韭菜、菠菜搭配;与马蹄、玉米、玉米面 相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、增强体质、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效;可与肥牛、玉米、小米搭配;与豆奶、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜丝牡蛎煎热量848 千卡
  • 脂肪15.73 克
  • 蛋白质44.56 克
  • 碳水化合物176.36 克
  • 10949.5 毫克
  • 624 毫克
  • 27.86 毫克
  • 844 毫克

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