| 慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶酪奶油 | 克 | 302千卡 | 201千卡 | 7.85克 | 15.28克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 27千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1286克 | 慕斯蛋糕热量/卡路里2460千卡 | |||
 热量2460千卡，相当于跑步308分钟消耗的热量...480 | |||||
慕斯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
饼干碎（90克）、黄油（60克）、奶酪奶油（150克）、淡奶油（120克）、吉利丁片（8克）、牛奶（30毫升）、蓝莓酱（适量）、黄桃（适量）、糖粉（15克）
1/7. 饼干捣碎，自己喜欢超细的饼干碎。
2/7. 隔水融化黄油，用来倒入饼干碎里。(切小块易融化)
3/7. 饼干碎倒入黄油搅拌融合，然后放入模具里用勺子压平后放入☆冷藏☆待用。(接下来把吉利丁片用冷水软化待用）
4/7. ①牛奶隔水加热，再放入软化的吉利丁片，用勺子搅匀融合。②把奶酪奶油切成小块，隔水融化至顺滑。③最后把牛奶倒入搅拌好的奶酪奶油里用勺子搅拌融合(如果有颗粒可以用打蛋器打发十多秒，让颗粒消失即可)
5/7. 最后淡奶油和糖粉一起打发到尖儿状，把奶油倒入融化好的牛奶奶酪里搅拌均匀后，取出冷藏的模具。把融化好的奶油倒入模具，轻震几下让慕斯平整再放入冰箱的冷藏室两小时即可食用。
6/7. 冷藏好后，配上自己喜爱的果酱。本人最爱蓝莓。哈哈～迷你心形
7/7. 冷藏好后放入自己喜爱的水果
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
奶酪奶油的热量201千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、养颜等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与杨梅、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、增强记忆力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 慕斯蛋糕热量2460 千卡
- 脂肪214.01 克
- 蛋白质103.6 克
- 碳水化合物139.1 克
- 钠818.5 毫克
- 钙467 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾693 毫克