| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 521克 | 蚂蚁上树热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于做饭399分钟消耗的热量...150 | |||||
蚂蚁上树的做法共9个步骤
食材主料/辅料
榄露橄榄油（1勺）、粉丝（1块）、榨菜（1大勺）、包心菜（适量）、培根（2片）、辣椒酱（适量）、辣鲜露（适量）
1/9. 粉丝提前几个小时用冷水泡软
2/9. 培根尽可能切成碎块
3/9. 包心菜也切成小碎块
4/9. 锅里面放进去一勺榄露橄榄油
5/9. 然后加进去20g辣椒酱炒香
6/9. 加入榨菜炒香
7/9. 然后加进去切碎的培根和包心菜
8/9. 然后加入一大勺辣鲜露
9/9. 最后放进去泡软的粉丝，加一小碗水，焖到全部被粉丝吸收即可~
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有消炎止痛、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与辣椒、木耳、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量997 千卡
- 脂肪37.77 克
- 蛋白质42.22 克
- 碳水化合物95.85 克
- 钠4886.9 毫克
- 钙216 毫克
- 铁12.68 毫克
- 钾981 毫克