| 黑芝麻糊软面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南方黑芝麻糊 | 克 | 169千卡 | 423千卡 | 8克 | 12克 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 570克 | 黑芝麻糊软面包热量/卡路里2594千卡 | |||
 热量2594千卡，相当于健身操556分钟消耗的热量...280 | |||||
黑芝麻糊软面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、南方黑芝麻糊（3袋(120)克）、淡奶油（125克）、水（60克）、白糖（35克）、黄油（28克）、盐（2克）、酵母（5克）、全蛋液（30克）
1/7. 将所有材料放入面包机中，开发面团功能进行1个半小时的发酵
2/7. 将面团手揉排气松驰10分钟
3/7. 将面团平均分成9个小面团
4/7. 把面团上用刀划个小口
5/7. 排入烤盘进行二次发酵！烤箱温度40度40分钟，放一碗温水在烤箱中
6/7. 烤箱温度180度放入中下层烤20分钟即可
7/7. 内部组织
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南方黑芝麻糊的热量423千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、预防便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻糊软面包热量2594 千卡
- 脂肪217.46 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物258.83 克
- 钠10475.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾560 毫克