南瓜子鲜奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
牛油 | 克 | 444千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
总量 | 819克 | 南瓜子鲜奶面包热量/卡路里2715千卡 | |||
![]() |
1/8. 准备材料
2/8. 鲜奶用微波炉加热30秒就好,牛油也放微波炉加热20秒至融化,然后所以材料放在一个大盆里和大概15分钟。
3/8. 盖上湿布放入烤炉里开到40度发酵至3倍大,大概需要一个多小时。没有烤炉就放置在暖和的地方来发酵,但需要的时间会更长些。
4/8. 发酵好的面团拿出来再和两分钟,挤出空气 然后分成12份。
5/8. 用杆面棍将面粉团杆成长条再压扁,然后卷起来,放进预先抹了少许植物油的烤盘里,在放进烤炉里进行第二次发酵大概5分钟。
6/8. 完成第二次发酵后在表面上均匀涂上一层蛋液,就可以烤了。上下热,180度,烤20分钟。
7/8. 这就完成咯!
8/8. 开吃咯!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效;可与黄豆、丝瓜、香椿搭配;与鹅蛋、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充营养、帮助消化、促消化等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;