| 麻薯吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 576克 | 麻薯吐司热量/卡路里1763千卡 | |||
 热量1763千卡，相当于刮胡子882分钟消耗的热量...120 | |||||
麻薯吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、中筋面粉（50克）、水（约150毫升）、白糖（40克）、盐（3克）、干酵母（3.5克）、黄油（35克）、地瓜切抉（100克）、芝麻（一把）
1/8. 揉好面团
2/8. 放吐司盒内。室温待一晚（温度14）
3/8. 冰糖煮地瓜，煮好后地瓜沥干。与一地芝麻揉合面团
4/8. 再放吐司盒内。室温待发大一倍后醒面。
5/8. 发大一倍了。可以放烤箱内醒面了。
6/8. 50度，一盘水，20分钟。醒面。
7/8. 190度。20分钟。过程可以用牙签试熟。
8/8. 如果想烤脆点，可以再烤一会。但我喜欢软的
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻薯吐司热量1763 千卡
- 脂肪147.26 克
- 蛋白质45.9 克
- 碳水化合物271.63 克
- 钠10096 毫克
- 钙880 毫克
- 铁26.2 毫克
- 钾538 毫克