| 布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 5588千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 165千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 168千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1236克 | 布朗尼热量/卡路里6686千卡 | |||
 热量6686千卡，相当于做饭2674分钟消耗的热量...150 | |||||
布朗尼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（1005克）、黄油（75克）、鸡蛋（2只）、面粉（45克）、细砂糖（42克）
1/8. 黄油和巧克力块 隔水融化搅拌
2/8. 入细砂糖 搅匀 忘拍了
3/8. 蛋液入 搅匀
4/8. 筛入面粉 拌匀至无颗粒
5/8. 核桃仁入 拌匀
6/8. 糊糊放入模具 不要太厚 烤箱预热190度 烤二十五分钟
7/8. 冷藏 脱模 开吃～
8/8. 满屋子香喷喷 方子好像有点硬 过瘾～
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、预防心血管疾病、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效；可与牡蛎 、羊排、辣椒搭配；与柿子、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、滋阴、润肺生津等功效；
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营养信息
- 布朗尼热量6686 千卡
- 脂肪141.41 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物223.61 克
- 钠200.7 毫克
- 钙141 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾679 毫克