儿时味道土豆青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
总量 | 999克 | 儿时味道土豆青椒热量/卡路里1030千卡 | |||
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1/7. 土豆不去皮和青椒一起洗净备用;
2/7. 将土豆切成3mm厚的土豆片;。
3/7. 青椒去籽切块;
4/7. 锅中加入少许油,油热后加入拍碎的大蒜爆香后下入土豆片翻炒;
5/7. 锅中加入水,水要没过土豆,加入盐后盖上锅盖煮;
6/7. 煮至快要收汁时加入青椒和酱油一起翻炒;。
7/7. 最后加入小葱翻炒出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾、利水消肿等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、开胃消食等功效;可与猪肝、苦瓜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、强身体、杀菌等功效;可与龙须菜、醋、火腿搭配;与草菇、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;