| 香葱肠仔面包&芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 317克 | 香葱肠仔面包&芝士面包热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于压腿278分钟消耗的热量...150 | |||||
香葱肠仔面包&芝士面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
色拉油（40克）、奶粉（15克）、酵母（5克）、面包预拌粉（400克）、盐（3克）、细砂糖（40克）、水（150克）、鸡蛋（1个）、葱（2棵）、盐（少许）、芝士（2片）、火腿肠（3根）
1/11. 将主料的食材放入面包桶里，先液体后固体，酵母放表面的中间位置，不要接触到水。
2/11. 启动面包机的揉面程序，时间为40分钟。
3/11. 然后选择发面程序，进行发酵。（选择这个程序的时候是18:00，然后我外出吃饭了，回到家里是21:00，3个小时发酵成如图这个样子！
4/11. 排气，分成6份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5/11. 取一团面团，擀开成椭圆形，放上火腿肠。
6/11. 包起来，收紧口，用剪刀剪出一片片，底部不要剪断。
7/11. 用手把火腿片和面片往两边翻，然后放入烤盘里。
8/11. 葱花加盐拌均匀。
9/11. 刷上蛋液。
10/11. 撒上葱花。烤箱预热到180度，放中层，烤20分钟，表面上色即可。
11/11. 另外三个面团揉成椭圆形，放在一旁继续发酵至香葱面包出炉为止，然后表面放上半片芝士片，然后放入烤箱烤20分钟即可。
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、大便秘结、预防便秘等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与米汤、枣、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香葱肠仔面包&芝士面包热量695 千卡
- 脂肪132.01 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物163.32 克
- 钠10748.5 毫克
- 钙1950 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾2061 毫克