| 咸味司康饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 333千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 26千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 咸味司康饼热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于摘水果329分钟消耗的热量...180 | |||||
咸味司康饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（125克）、鸡蛋（1个（小））、黄油（37.5克）、牛奶（62.5克）、泡打粉（5克）、白糖（15克）、盐（5克）
1/5. 面粉、泡打粉、盐、糖混合，黄油切碎待软化后加入，充分揉搓成沙子状。
2/5. 鸡蛋打散，加入牛奶搅匀。（留一点蛋液用以刷面团）
3/5. 将鸡蛋牛奶倒入面粉黄油中，揉成面团，用保鲜膜包裹醒20min。
4/5. 将面团擀成2cm厚的面片，用模具压出形状，刷上蛋液。
5/5. 烤箱预热180°，烤20min至表面金黄。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与苋菜、基围虾、干辣椒搭配；与柿子、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与菠萝、番茄酱、红枣相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 咸味司康饼热量987 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物214.92 克
- 钠10264.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克