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鸡蛋吐司

鸡蛋吐司的热量和减肥功效

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鸡蛋吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
4千卡59千卡2克0克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
1千卡1千卡0克0克
总量540鸡蛋吐司热量/卡路里1663千卡
砍柴 热量1663千卡,相当于砍柴277分钟消耗的热量...360

鸡蛋吐司的做法共5个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、鸡蛋(2个(约100)克)、白糖(40克)、奶粉(1大勺)、酵母(1小勺)、盐(1╱2小勺)、黄油(25克)、水(85克)
鸡蛋吐司的做法图解1

1/5. 将除黄油以外的所有材料放入面包机桶,开启和面程序活成面团后加入黄油,两个和面程序活至能拉出大片薄膜

鸡蛋吐司的做法图解2

2/5. 放盆內发酵至两倍大

鸡蛋吐司的做法图解3

3/5. 发酵好的面团按压排气分成6等分滚圆松弛15分钟

鸡蛋吐司的做法图解4

4/5. 取一块面团按扁,擀成长椭圆形,翻面两边分别向中间对折,擀成和模具等宽的长条,由下向上卷起,放模具内二次发酵

鸡蛋吐司的做法图解5

5/5. 发酵至九分满时表面刷蛋液,烤箱预热180℃中层半小时即可。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效;可与圆生菜、生菜、苋菜搭配;与鹅、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治便秘、改善睡眠等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与菠菜、橙、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋吐司热量1663 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质48.06 克
  • 碳水化合物235.85 克
  • 10786.7 毫克
  • 1953 毫克
  • 6.65 毫克
  • 2228 毫克

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