| 超简单的红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 850克 | 超简单的红烧排骨热量/卡路里1620千卡 | |||
 热量1620千卡，相当于铺瓷砖360分钟消耗的热量...270 | |||||
超简单的红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、料酒（1汤勺）、酱油（2汤勺）、白砂糖（3汤勺）、醋（4汤勺）、水（适量）
1/4. 排骨放凉水锅中烧开，去除血沫，沥干水分
2/4. 另取一锅，锅内放少量油烧制6成热，倒入排骨翻炒至表皮发干
3/4. 先后加入1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋翻炒一会
4/4. 加入热水没过排骨大火烧开，小火慢炖，最后再大火收干汤汁，简单美味的糖醋排骨就好了
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；可与白菜、山楂、冬瓜搭配；与田螺、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、抗菌抑菌等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀虫、防衰老等功效；可与黄瓜、土豆、猪骨搭配；与胡萝卜、四季豆、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单的红烧排骨热量1620 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物130.5 克
- 钠42566.4 毫克
- 钙660 毫克
- 铁35.5 毫克
- 钾808 毫克