青椒松花菜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
总量 | 364克 | 青椒松花菜炒腊肉热量/卡路里1777千卡 | |||
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1/8. 这就是腊肉,用适量的腊肉洗去烟灰 。
2/8. 将青椒去蒂,去掉青椒里的籽,冲洗一下,松花菜洗干净,
3/8. 将这些料都切好 。
4/8. 放上少量油,锅里油热先放上肥肉炒至肉油出来 。
5/8. 再下瘦肉炒至一会 。
6/8. 再松花菜炒至半熟,放上料酒炒几下 ,这肉是咸的不用放盐 。
7/8. 将青椒下锅炒一会就可以,应青椒不要炒它熟,青椒炒它熟口感不怎么好 。
8/8. 炒熟可以出锅了 。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、开胃消食、健胃消食等功效;可与苦瓜、猪肝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、润肠等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;