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草莓芝士蛋糕

草莓芝士蛋糕的热量和减肥功效

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草莓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芝士328千卡328千卡25.7克23.5克
奶油1055千卡879千卡0.7克97克
草莓32千卡32千卡0.67克0.3克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
柠檬汁2千卡23千卡0.7克0.2克
吉利丁31千卡278千卡55.6克0克
鱼胶粉28千卡347千卡84.4克0.4克
0千卡1千卡0克0克
总量439草莓芝士蛋糕热量/卡路里1641千卡
铺床 热量1641千卡,相当于铺床820分钟消耗的热量...120

草莓芝士蛋糕的做法共3个步骤

食材主料/辅料

芝士(100克)、奶油(120克)、草莓(100克)、白糖(40克)、牛奶(20克)、柠檬汁(10克)、吉利丁(2片)、装点水果(适量)、鱼胶粉(8克)、水(30克)
草莓芝士蛋糕的做法图解1

1/3. 所以原料入料理机(除当奶油以外)混合成浆

草莓芝士蛋糕的做法图解2

2/3. 需两片片 戚风海绵亦可 随后软化好的吉利丁倒入芝士糊中搅拌均匀。打发淡奶油至6成发、两者搅拌均匀

草莓芝士蛋糕的做法图解3

3/3. 我用了火龙果汁加10g水融化吉利丁粉 加开水溶化 装点完慢慢淋上镜面即可

食材功效信息

芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效;与鲈鱼、莴笋、羊肉相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消暑、治疗便秘等功效;可与牛奶、酸奶、冰糖搭配;与樱桃、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、养颜等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与红糖、金针菇、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 草莓芝士蛋糕热量1641 千卡
  • 脂肪124.6 克
  • 蛋白质174.68 克
  • 碳水化合物119.98 克
  • 1225.2 毫克
  • 1358 毫克
  • 6.54 毫克
  • 825 毫克

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