| 淡奶油司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 264克 | 淡奶油司康热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于打理草坪213分钟消耗的热量...330 | |||||
淡奶油司康的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（125克）、黄油（30克）、淡奶油（40克）、棉白糖（30克）、无铝泡打粉（4克）、鸡蛋（1个）
1/5. 黄油切丁室温软化。
2/5. 称取面粉、因为我普通面粉没有了、就用了高筋面粉和低筋面粉对半。放入白糖和泡打粉、用打蛋器搅拌均匀。加入软化黄油。
3/5. 用手搓、把黄油和面粉搓成颗粒即可。
4/5. 加入淡奶油和鸡蛋、用刮刀拌均匀成团即可、切记不要过度揉搓。这样面团会起劲。
5/5. 烤箱预热180度、把面团分成等量的小面团。面团表面可以刷点鸡蛋液或者融化的黄油。放入烤盘。中层20分钟左右。表面上色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、润肺利咽等功效；可与百合、香椿、生菜搭配；与鹅、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油司康热量1172 千卡
- 脂肪206.01 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物64.12 克
- 钠462.3 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾403 毫克