电饭锅巧克力椰蓉奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
食用油 | 克 | 405千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
总量 | 397克 | 电饭锅巧克力椰蓉奶油蛋糕热量/卡路里1209千卡 | |||
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1/12. 备好所有材料
2/12. 取出20克白糖,面粉,醋,食用油,蛋黄,牛奶,一起放到料理机打匀,手打也行,会比较难散,那样会影响口感
3/12. 剩下的60克白糖分三次跟蛋白一起打,打成奶油状,筷子放进去不会倒,要打成这种效果,打蛋器是少不了的。
4/12. 蛋白先放3分之2跟蛋黄糊一起拌匀,要前后伴,不能画圆圈那样拌,那样蛋白会反水
5/12. 电饭锅预热5分钟后擦上一成油,放便熟后脱落。再把拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中。
6/12. 按好煮饭键,等到键跳到保温了用热毛巾放在排气孔上闷20分钟,打开后用筷子试下,如果粘筷的话表示不熟,再按一次煮饭键,键跳了就可以拿出来放冷。
7/12. 我比较心急,没等放凉就拿就成这种后果了
8/12. 完全放凉后可以加上自己喜欢的,我加了薄薄一层奶油,奥利奥饼干粉,椰蓉,还有一点点炼奶
9/12. 切出来是这样的
10/12. 再来一个特写,口感松软哦
11/12. 同样的做法又做了一个
12/12. 加上奶油芒果,做上隐了,第一次做就成功
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效;可与羊排、紫菜、小米面搭配;与雪莲果、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、美容等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与钙粉、枣、金针菇相克,同食可能会引起不适;