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不会裱花的同学来做泡泡浴蛋糕吧

不会裱花的同学来做泡泡浴蛋糕吧的热量和减肥功效

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不会裱花的同学来做泡泡浴蛋糕吧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
0千卡1千卡0克0克
可可粉35千卡349千卡20.9克8.4克
细砂糖180千卡400千卡0克0克
玉米油403千卡895千卡0克99.2克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量358不会裱花的同学来做泡泡浴蛋糕吧热量/卡路里1032千卡
攀登雪山 热量1032千卡,相当于攀登雪山63分钟消耗的热量...990

不会裱花的同学来做泡泡浴蛋糕吧的做法共12个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(3个)、水(45克)、可可粉(10克)、细砂糖(45克)、玉米油(45克)、低筋面粉(60克)、蛋白(3个)、柠檬汁(2滴)、奶油(600毫升)、细砂糖(60克)、水果馅(各式水果切丁)(适量)、粉色实用色素(适量)

1/12. 蛋黄加水、油,手动“之”字型搅拌均匀后,筛入低筋面粉和可可粉

2/12. 蛋白加2滴柠檬汁,分三次加入45克细砂糖,用电动打蛋器打到硬性发泡。
轻轻提起打蛋器,可以拉出坚挺的小尖。

3/12. 分3次将蛋白与拌好的可可蛋黄糊翻拌均匀,手法要快,不要搅拌过度。

4/12. 6寸模具垫上油纸,倒入模具,150度烤50分钟

5/12. 烤好,蛋糕胚放凉后横切成2半

6/12. 300g淡奶油加30g糖打发

7/12. 300g淡奶油加30g糖打发,加粉色色素打发

8/12. 半片蛋糕上放上水果,挤上白色奶油,放上另外半片蛋糕,

9/12. 另外半片蛋糕要挖个小槽,可以放下娃娃的,迷糊娃娃的身上及腿上包上锡纸,将娃娃放在蛋糕的小槽里

10/12. 蛋糕胚上均匀抹上白色奶油

11/12. 粉色的奶油,用小号的圆头,拉丝式的挤在蛋糕上。

12/12. 再挤上白色奶油。挤成泡泡的样子。

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效;可与小米面、干贝、紫菜搭配;与味精、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、促进伤口愈合、和中益肺等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容养颜等功效;

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营养信息

  • 不会裱花的同学来做泡泡浴蛋糕吧热量1032 千卡
  • 脂肪135.91 克
  • 蛋白质57.6 克
  • 碳水化合物243.82 克
  • 290.8 毫克
  • 219 毫克
  • 7.4 毫克
  • 794 毫克

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