| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 574克 | 回锅肉热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于摩托艇运动818分钟消耗的热量...150 | |||||
回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青椒（两个）、豆瓣酱（适量）、老干妈（适量）、蒜姜（少许）
1/5. 油热，放入葱花大蒜姜丝，翻炒至出香味。
2/5. 五花肉放入锅中翻炒，颜色熟为止，放入豆鼓豆瓣酱！继续抄！
3/5. 翻炒至约四分钟，变色，香喷喷扑鼻而来，紫啦响。
4/5. 放入青椒，继续翻炒，加适量盐！辣椒不必炒的太熟！大约两分钟即可出锅！
5/5. 香喷喷的下饭菜出锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与大蒜、蘑菇、山楂搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进消化、健胃消食等功效；可与兔肉、鲳鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、益气健脾、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 回锅肉热量2045 千卡
- 脂肪106.69 克
- 蛋白质25.81 克
- 碳水化合物25.66 克
- 钠714 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾630 毫克