电饭煲坚果蛋糕的热量和减肥功效

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电饭煲坚果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	511克	电饭煲坚果蛋糕热量/卡路里1346千卡
热量1346千卡，相当于刮掉油漆449分钟消耗的热量...180

电饭煲坚果蛋糕的做法共6个步骤

鸡蛋（3个）、牛奶（半包）、白糖（三勺）、盐（少许）、面粉（适量）

1/6. ①蛋清蛋黄分离，分别装入不同的无水无油容器中～
②先打蛋黄（一定要按顺序来，不然可能做不出来效果）打散～加入牛奶，一勺糖，搅拌均匀分批加入面粉，有条件筛一下，不能出现疙瘩，上下搅拌均匀即可

2/6. 蛋清打发出泡沫变白加一勺糖，继续打发呈奶油状再加一勺糖，一点盐（为了突出甜味，但不可多，一点就够了），继续打发（这个过程我持续了有快一个小时，是个体力活～）直到蛋清变成固体泡沫，倒扣不会掉下来

3/6. 将电饭煲抹油（抹高一点，待会蛋糕会往上发）煮饭键预热，跳到保温即可

4/6. 预热的同时，将打好的蛋清分三次倒入蛋黄液中，一定要上下搅拌

5/6. 全部搅拌均匀后，倒入预热好的电饭煲中，按煮饭键，跳到保温时打开放入葡萄干，杏仁等自己喜欢的东西，等于5~10分钟，再按下煮饭键，再次跳到保温时焖20分钟

6/6. 用牙签插入蛋糕，检查是否熟透，若没有带上来面包液即可，冷凉后倒扣在出锅即可

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效；可与基围虾、干辣椒、韭菜搭配；与桔子、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与乌鳢、枣、钙粉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、杀菌等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；