| 糖醋排骨-非油炸健康版减肥食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 767克 | 糖醋排骨-非油炸健康版减肥食谱热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡，相当于种花315分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋排骨-非油炸健康版减肥食谱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、姜（8片）、大蒜（2瓣）、料酒（酱）（1汤勺）、生抽（酱）（2汤勺）、白醋（酱）（4汤勺）、片糖（酱）（2/3条）、水（半碗）、葱（可省略）（1条）
1/9. 锅里放冷水，冷水放入排骨 4片姜。开火至水煮开 去掉浮沫和血水
2/9. 在煮排骨的同时 先把蒜 姜 葱都切好
3/9. 把做酱料的料酒 生抽 白醋都混合好 还有片糖准备好。片糖最好先切成小块 我这里做的错误示范 害得后来放进去很久都不化开=_=
4/9. 准备好材料和酱汁之后 把焯过水的排骨 用冷水冲洗一下放到一边
5/9. 开锅下油 加入蒜g和剩下的姜炒香
6/9. 加入排骨煎至两面金黄
7/9. 加入酱汁和片糖。稍稍翻炒。
8/9. 再加入半碗水 加入葱 开小火盖盖子焖5-10分钟。焖完后开盖 大火收汁
9/9. 出锅了！好好吃的糖醋排骨！汁用来拌饭人间美味哇＼(^o^)／
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、滋阴等功效；可与红薯、洋葱、海带搭配；与甘草、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、发汗解表、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、降血糖等功效；可与醋、火腿、马齿苋搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糖醋排骨-非油炸健康版减肥食谱热量1417 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物39.6 克
- 钠79 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾871 毫克