红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
全蛋液 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
总量 | 876克 | 红豆面包热量/卡路里2697千卡 | |||
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1/7. 除黄油外所有材料加入面包机进行和面
2/7. 和好面利用面包机进行一次发酵
3/7. 将发好的面取出排气10分钟。然后等分为12份,擀成牛舌状
4/7. 将1片安佳原味乳酪一分为二放在其上,对折再次擀成牛舌状
5/7. 放上红豆(超市买的现成的)
6/7. 倦好放入铺了油纸的烤盘中,进行二次发酵
7/7. 180度中层烤30分钟,味道好极了?
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与北极虾、桂圆、洋葱搭配;与茶叶、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、养颜、预防便秘等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与西兰花、鸡蛋、空心菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;