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咸鸡肉

咸鸡肉的热量和减肥功效

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咸鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
2千卡1千卡0克0克
总量204咸鸡肉热量/卡路里31千卡
化妆 热量31千卡,相当于化妆16分钟消耗的热量...120

咸鸡肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(鸡翅膀)(随意)、八角(少量)、黄酒/(老酒)(少量)、大蒜白(适量)、蒜头瓣(适量)、姜丝(适量)、盐(主要成份)(比平时的用量3到5倍)、水(适量)
咸鸡肉的做法图解1

1/7. 市场里买回来的鸡翅,我觉得整只鸡太多了,鸡翅刚好,呵呵,切成小块,买的时候叫店老板给切下

咸鸡肉的做法图解2

2/7. 水烧开下鸡块,把血水煮掉,水面上浮的就是了,千万不要煮熟了呀,大概两三分钟就可以捞起,用水冲洗干净备用

咸鸡肉的做法图解3

3/7. 准备好所需的材料,蒜末、姜丝、蒜白、花椒、八角、老酒。(因为我喜欢吃辣的,所以自己又添加了两根干辣椒)

咸鸡肉的做法图解4

4/7. 捞煮好后的鸡翅加入平时量的3到5倍多,然后把盐和肉揉均匀。(因为等下要加水煮,不喜欢太咸的可以减减盐量,口味轻重都是因人而异的,第一次做的朋友,可以少放点,慢慢试)

咸鸡肉的做法图解5

5/7. 把备用的材料全部加入鸡翅中,腌制20分钟这样(腌制的时间也是随意的,因为待会煮的时候,味道也会渗入到鸡翅中的呀)

咸鸡肉的做法图解6

6/7. 现在可以把腌制好后的鸡翅加入水上锅煮了,大概煮15到20分钟,汤汁快收干时就行啦,不喜欢太有嚼劲的朋友可以加水多煮煮

咸鸡肉的做法图解7

7/7. 煮好,装盘,皮很Q肉很香Y(^_^)Y

食材功效信息

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、健胃、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、促消化、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 咸鸡肉热量31 千卡
  • 脂肪6.2 克
  • 蛋白质5.1 克
  • 碳水化合物83 克
  • 51.3 毫克
  • 245 毫克
  • 29.3 毫克
  • 470 毫克

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