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红烧茄子

红烧茄子的热量和减肥功效

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红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1008红烧茄子热量/卡路里1150千卡
有氧拳击操 热量1150千卡,相当于有氧拳击操115分钟消耗的热量...600

红烧茄子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

茄子(3个)、西红柿(1)、青辣椒(1)、面粉(半碗)、盐(1勺)、味精(半勺)
红烧茄子的做法图解1

1/8. 准备茄子三个

红烧茄子的做法图解2

2/8. 茄子切块。

红烧茄子的做法图解3

3/8. 把面粉加水,搅拌。切好的茄子放进去,均匀裹上面粉。

红烧茄子的做法图解4

4/8. 把裹好面的茄子放在油锅里炸,两分钟后捞出。

红烧茄子的做法图解5

5/8. 把炸好的茄子备用。

红烧茄子的做法图解6

6/8. 讲番茄和青椒切块、

红烧茄子的做法图解7

7/8. 将番茄和青椒放锅中翻炒至番茄的汁液全部出来。放入炸好的茄子。

红烧茄子的做法图解8

8/8. 在锅中加入凉开水,漫过茄子。加锅盖,收汁。大概七分钟后即可。

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、益肝、抗衰老等功效;可与基围虾、肥牛、黄豆搭配;与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、促消化、预防高血压等功效;可与圆白菜、蜂蜜、菜花搭配;与皮皮虾、红薯、冰棍相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、镇痛、开胃消食等功效;可与糙米、鲳鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧茄子热量1150 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质15.8 克
  • 碳水化合物69.1 克
  • 26.4 毫克
  • 35.7 毫克
  • 2.5 毫克
  • 700 毫克

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