麻辣香锅的热量和减肥功效

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麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
莴笋	克	34千卡	14千卡	1克	0.1克
莲藕	克	253千卡	74千卡	2.6克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
荷兰豆	克	59千卡	30千卡	2.5克	0.3克
青蒜	克	40千卡	34千卡	2.4克	0.3克
紫洋葱	克	51千卡	39千卡	1.1克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
总量	1542克	麻辣香锅热量/卡路里827千卡
热量827千卡，相当于跆拳道83分钟消耗的热量...600

麻辣香锅的做法共4个步骤

莴笋（一根）、莲藕（半根）、胡萝卜（半根）、土豆（一个）、荷兰豆（20个）、青蒜（两根）、紫洋葱（半个）、韩国芝士午餐肉（半盒）、香菜（一把）、皇城老妈麻辣香锅底料（一小袋80克）、调汁：生抽醋花椒油蚝油五香粉（小半碗）、干辣椒（两根）

1/4. 莴笋莲藕荷兰豆「过水」，土豆胡萝卜「过油」

2/4. 「強推」皇城老妈麻辣香锅底料（三袋装）味道不错中辣以下程度无需再加辣椒韩国芝士午餐肉味道极好

3/4. 起油爆香干辣椒、洋葱和青蒜，加香锅底料翻炒，放入午餐肉和调汁（生抽+老醋+花椒油+蚝油+五香粉）翻炒，陆续放入过油的土豆、胡萝卜，过水的莴笋、莲藕、荷兰豆，翻炒均匀关火加香菜完成。注：干辣椒和花椒油可以不放。视个人情况而定。

4/4. 放在加热过的石锅里就可以开饭啦～

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清胃热、消积下气等功效；可与鸡腿菇、桃、猪瘦肉搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、开胃、止血等功效；可与猪小排、黄鳝、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与豆浆、大米、香菜搭配；与柚子、白萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、抗衰老等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与香雀、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利肠通便、抗菌消炎等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；