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番茄烧茄子

番茄烧茄子的热量和减肥功效

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番茄烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
长茄子70千卡19千卡1克0.1克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量641番茄烧茄子热量/卡路里124千卡
插花 热量124千卡,相当于插花65分钟消耗的热量...114

番茄烧茄子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

长茄子(1个)、番茄(1个)
番茄烧茄子的做法图解1

1/7. 茄子切滚刀块,番茄切片。另外碟子里是动物油脂。

番茄烧茄子的做法图解2

2/7. 茄子用盐腌制十分钟以上,挤出水分。

番茄烧茄子的做法图解3

3/7. 油加热化开,花椒炒香。

番茄烧茄子的做法图解4

4/7. 茄子吃油,要小火慢炒。撒料酒烹香,加酱油上色。

番茄烧茄子的做法图解5

5/7. 加番茄加糖炒。

番茄烧茄子的做法图解6

6/7. 少许水,收汁至粘稠。加盐调味。

番茄烧茄子的做法图解7

7/7. 出锅啦~

食材功效信息

长茄子的热量19千卡(每100克);具有治胃癌、养颜护肤、抗衰老等功效;可与排骨、鳗鱼、基围虾搭配;与螃蟹、墨鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、帮助消化、清热生津等功效;可与豆腐、菜花、鲫鱼搭配;与咸鱼、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄烧茄子热量124 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物8.9 克
  • 11.4 毫克
  • 65 毫克
  • 0.8 毫克
  • 299 毫克

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