| 夏日最强下饭小菜-快手炒榨菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 163克 | 夏日最强下饭小菜-快手炒榨菜丝热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于芭蕾舞62分钟消耗的热量...288 | |||||
夏日最强下饭小菜-快手炒榨菜丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大头榨菜（1个）、白糖（1调羹）、葱（3根）、蒜头（7瓣）、生姜（三片）、花椒（20颗左右）
1/13. 大头榨菜，菜场有的买，一个大概3块钱左右
2/13. 有的榨菜边上有筋，咬不动的哦，要把把筋撕下了，摸一下，有硬的地方就是
3/13. 切丝泡水，关于泡水的问题，榨菜很咸很咸，如果口重的，泡的时间短一点，不喜欢太咸的，就多泡一会，我这个泡了大概10分钟左右，不需要放盐咸淡正好。
4/13. 配料，大蒜头切片
5/13. 葱切花
6/13. 生姜切片，因为孩子爸不喜欢生姜，切大一点，便于剔出去。
7/13. 花椒
8/13. 油可以多放一点
9/13. 热油放花椒炸香，能吃辣的朋友可以在这个步骤放一些干辣椒，有辣椒爆香会更美味！
10/13. 放入生姜、葱、蒜，煸香
11/13. 放入榨菜丝，煸炒3分钟左右
12/13. 放少许生抽和一调羹糖，继续翻炒3分钟
13/13. 为了拍照，撒了一些葱花。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、缓疲劳等功效；可与牛腱子、芦荟、牛里脊肉搭配；与苦细叶生菜、内脂豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、预防高血压、杀虫解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 夏日最强下饭小菜-快手炒榨菜丝热量300 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质10.32 克
- 碳水化合物188.77 克
- 钠74.4 毫克
- 钙683 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾755 毫克