| 忆苦南瓜花煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 346克 | 忆苦南瓜花煎饼热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于建筑190分钟消耗的热量...330 | |||||
忆苦南瓜花煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜南瓜花（适量）、小葱（1根）、面粉（适量）、盐（适量）、调味料（适量）、味精（一点点）
1/9. 摘下没有南瓜的花，要新鲜的！把南瓜花蕊去掉！
2/9. 南瓜花洗干净切丝，葱切碎，加盐、调味料、一点点辣椒面、一点点味精。
3/9. 放入适量面粉，两个鸡蛋加水，用筷子搅拌均匀！
4/9. 面粉一定要多一点点，如图所示就行了。
5/9. 锅烧热刷一圈油。
6/9. 倒入面糊，摊开，下面熟了后翻面煎。
7/9. 两面都煎至金黄色 ，小火多煎一会，要不停的翻面哦，不然焦了就不好吃了。
8/9. 煎好了，切开装盘！
9/9. 好啦，喷喷香，开动吧！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、驱虫解毒、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、促消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 忆苦南瓜花煎饼热量1044 千卡
- 脂肪1.96 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物92.75 克
- 钠10063.4 毫克
- 钙142 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾301 毫克